琰热空间

曲其饼

材料：黄油、糖粉、淡奶油

做法：1、黄油50g，用微波解冻30秒－－1分钟即可，不可完全融化。

        2、加入32g糖粉，搅拌

        3、分4次加入36克淡奶油，搅成奶白色。

        4、放入裱花袋，挤出曲其饼的形状。

看看我剂的，是不是越来越好啊？

        5、放入烤箱175-180度烤10分钟左右，上色就可。这个你可以打开烤箱看，看看差不多就拿出，如果不行再烤。

漂亮的包装盒

 

总结：奶味太重，可以少放一点奶油。或者可以改用牛奶或者蛋液。

       不够甜，下次可以多放点糖粉。

 

DIY太好玩了，下次再玩别的。

 

最近一直混在ONLY LADY和天一论坛的美食版本，看到好多高手DIY的蛋糕、饼干，真是又好看又好吃的感觉。我很想大试身手一下。可是我老公说我是三分钟热度（倒是挺了解我的），不赞成我买个烤箱回来。哼，不让我买，我自己找地方做。于是找到了一家专门DIY的店－－楼上楼下。趁着休息去做了一个蛋糕（前几天老公生日，所以美其名曰为老公做生日蛋糕）。

用料：可可粉（我做的是可可底的）、糖、食用油、低筋面粉、蛋3个、金钻奶油

过程：

1、温水40g+可可粉5g 搅拌

2、加入糖10g再搅拌

3、加入食用油35g再搅，一直要到水和油混在一起

4、加入低筋面粉60g,注意面粉要先过筛。然后又是搅拌。

5、分三次加入蛋黄，也是搅拌。搅拌均匀后放置一边。

6、在蛋清中加入2-3滴白醋，用电动打蛋器打。

7、分别在有大泡泡、小泡泡和混浊的时候加入40g糖，继续打。一直打倒用筷子插入，筷子不倒，并且筷子提起后尾部小尖端直立无弯曲。

8、把两部分东东搅在一起放入模具，再放入烤箱。先用145度烤45分钟，再加热至150度烤15分钟。这个可能会由烤箱的不同略有差别。另外烤的过程中千万不能开烤箱。

9、趁这段时间打奶油，取200-250g奶油，用打蛋器打。要打很长时间。

10、烤完后还有一个重要步骤－－冷却。一定要完全冷却，不然你从模具里面割出来的话，可能会斜掉，而且上奶油也要会化掉。

11、从模具里把蛋糕割出来，割的时候刀要斜斜的，一定要靠着模具的边。然后放在转盘上，把碎末处理掉。

12、这时就上奶油了，先上半边的，再上面上的。上完了要修整一下。这些都是技术活，很难，尤其是修。所以我还是让专家帮了下忙。

13、裱花。因为本人对画画一窍不通，所以在网上找了个简单的图案。谁知道图案简单，但是却是个累人的活。你们看这上面一个个小花都是一个一个裱出来的。累死我了。不过看到效果不错，还是挺开心的。

 

做完蛋糕后才知道，那些蛋糕师傅个个都是大力士，那个手臂酸的要命。还好，店里师傅看我是大肚子，有些力气功夫帮我代劳了。下次一定要自己完完整整的做一个。

 

 

 

现在生小孩越来越多的讲究。小孩还在肚子里就要胎教。我妹买了一大堆书和CD（莫扎克之类的）；我老公的一个朋友去上胎教课；论坛上很多人都在给宝宝听音乐，讲故事。我也不能太落后啊。于是在那种打折书店买了一本童话书，打算也来一下胎教。

原来胎教是件尴尬的事，怪不得我老公不肯讲故事。那天老公还没下班，我看完电视躺在床上没什么事，想想要不给宝宝讲个故事吧。可是宝宝还在肚子里根本看不见，我只好对着空气讲。开讲前的台词是：宝宝，妈妈给你讲故事喽，你要认真听哦。讲完还要总结一下：宝宝，今天的故事告诉我们要做个诚实的人（那天讲的故事是“皇帝的新装）。现在想想都觉得好笑。

下次一定要让我老公讲，至少他还能面对我讲。

自从怀孕以后，我没有大的变化，唯一一个就是嗅觉变的超级灵敏，而且很多味道受不了，其中之一就是我们家的沐浴露。

老公一向喜欢用某个牌子的，说是因为泡沫丰富。

但怀孕后我就觉得这个沐浴露味道很难闻，我把每天使用沐浴露的习惯给改了。但是还是受不了，因为我老公天天用，用完后整个浴室都是这个味，连老公身上都是。我都躲他远远的。

于是我们又去超市买了这个牌子的另外一种，还是一样，看来是换汤不换药。

我终于忍不住了，把沐浴露送给我妈用，去银泰买了宝宝用的沐浴露。

老公一开始很抗拒，但是在我的压力下，还是无奈的接受了。不过嘴里仍然说：哎，堂堂一个大男人，竟然用宝宝的东东。你说用完后身上会不会一股子奶香味啊？

呵呵，其实我心理也觉得怪怪的，但是为了我的鼻子，老公，只好牺牲你了。

我在博客上写了16周产检的事，很多朋友都留言叫我不要紧张。可惜就在上周六还是收到了妇保所的电话，说是唐筛的结果我是高风险（21三体风险--1/90），让我周一去一下。当时我和妈妈在出租车上，所以我硬是忍住了情绪。但是看到老公后，眼泪再也控制不住了，哗哗的往下流。老公也只能默默的安慰我。

晚上上网查了下，虽然高风险并不代表一定有问题，但是依然很担心。

今天一早早早地赶到妇保所，开了张单子让去妇儿医院预约。原来整个宁波包括余姚、象山、慈溪等，只有妇儿医院才能检查这个项目。每天预约的人多的不得了。我排队了一上午，预约到11月23日。天啊，真够折磨人的。还要等一个月才能做，做完又要21天才能出结果。这快2个月的时间叫人怎么办啊？老公虽口口声声说宝宝肯定会没问题的，叫我开心点。但是我知道其实他也很担心。我在等医生的时候，他在外面拼命打电话托关系。

宝宝，爸爸妈妈真的很希望你能健健康康的出来和我们见面。

宝宝，跟爸爸妈妈一起加油吧！